如果喜欢就试试这一道快手下饭菜,烧一烧鲜美下饭,咸鲜开胃全家爱,又光盘了

日期:2020-03-26 12:38:33 来源:互联网 编辑:小优 阅读人数:466

大家好,欢迎来到余甘果蜜的厨房,快乐下厨,幸福你我他,记得好好吃饭哟。有朋友复工了,也有朋友还在家中等待着,无论怎么样我们还要记得好好吃饭,一道简单的家常菜,三种食材烧一烧,咸鲜开胃无肉也抢手,一锅上桌又光盘了。如果你也有去上班,或回家做饭,或是带饭一族,如果喜欢就试试这一道快手下饭菜,一起来看看吧。

如果喜欢就试试这一道快手下饭菜,烧一烧鲜美下饭,咸鲜开胃全家爱,又光盘了(图1)

10分钟快手菜,食材丰富有营养,咸鲜开胃全家爱,每次都光盘。有的朋友需要带饭上班的,可以在睡前花10分钟来准备食材,第二天早上烧一烧即可,如果是有家人帮忙就更好了。这一道菜中有三种食材,番茄、金针菇、豆腐,皆是普通的食材,番茄酸甜开胃,富含维生素,搭配可荤可素,有了番茄同烧的菜肴都比较开胃;金针菇,味道鲜美且营养丰富的菌菇食材,与番茄也是完美搭配,烧一烧鲜美下饭;豆腐,是大家熟悉的豆制品,富含植物蛋白,钙质等营养物质,豆腐与蘑菇、番茄,任何一种食材同烧都备受大家喜欢。

如果喜欢就试试这一道快手下饭菜,烧一烧鲜美下饭,咸鲜开胃全家爱,又光盘了(图2)

番茄金针菇烧豆腐,番茄要切小块,将番茄炒出沙沙状态,这样烧制的菜肴才会风味独特,如果没有番茄可以用少量的番茄酱代替。在这道菜的调料中,就用了少量的生抽酱油,如果喜欢酸辣味的,可以用到辣酱或是泰式酸辣酱,也比较酸爽开胃。最后加入一些蒜苗,可以增色增香,也可以用辣椒片或是香葱皆可。详细做法呈上,感谢大家支持。

如果喜欢就试试这一道快手下饭菜,烧一烧鲜美下饭,咸鲜开胃全家爱,又光盘了(图3)

番茄金针菇烧豆腐番茄1个、金针菇130克、豆腐400克、青蒜菌适量、生抽酱油4汤匙、精盐3克、食用油适量。

如果喜欢就试试这一道快手下饭菜,烧一烧鲜美下饭,咸鲜开胃全家爱,又光盘了(图4)

第1步:准备好金针菇,去老根,用盐水泡一泡后再清洗更容易干净,也可杀菌。

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第2步:准备好豆腐,切为大小相匀,厚度均匀的小块。

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第3步:番茄去皮,切为小块,准备好一些青蒜苗。

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第4步:锅中加入食用油后将豆腐煎一煎至表层金黄,这样炖煮时不易碎,也更香,后将番茄炒一炒,炒出沙沙状态。

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第5步:后加入清水、酱油烧开后,加入金针菇同烧。

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第6步:烧开后,加入少量的精盐,烧约三四分钟,金针菇熟透,加入青蒜苗烧一烧即可出锅了。

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本文相关词条概念解析:

开胃

开胃,1,就是指使胃口增大,吃多些食物。治疗学名词。系消法之一。即帮助消化,增进食欲的治法。2,方言。开玩笑,寻开心。

番茄

番茄,别名西红柿、洋柿子。古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。全体生粘质腺毛,有强烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂,小叶极不规则,大小不等,卵形或矩圆形,边缘有不规则锯齿或裂片。花萼辐状,裂片披针形,果时宿存;花冠辐状,黄色。浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,桔黄色或鲜红色,光滑;种子黄色。花果期夏秋季。番茄是喜温、喜光性蔬菜,对土壤条件要求不太严格。原产南美洲,中国南北广泛栽培。番茄营养丰富,具特殊风味。具有减肥瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。可以生食、煮食、加工番茄酱、汁或整果罐藏。

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